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Antipasti, Tapas & mehr

über 100 Vorspeisen aus Italien, Spanien und dem Orient
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Jahr: 2004
Reihe: GU - einfach clever
Mediengruppe: Sachbuch
verfügbar

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Frist: Standorte: Essen & Trinken Internationale Küche Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Mediengruppe: Sachbuch Interessenkreis: Kochen, Spanien Zweigstelle: Hauptstelle

Inhalt

Man isst sie als Starter vor dem Hauptgang, als Genuss-Häppchen zwischendurch oder bestreitet mit ihnen gleich das ganze Menü: Antipasti, Tapas und Mezze. Wie unglaublich gut, vielfältig und dabei ganz einfach die kleinen, feinen Appetizer sind, beweisen die über 100 Rezepte aus Italien, Spanien und dem Orient - von Oliven-Focaccia über Patatas bravas bis Tabouleh. Wie der Gaumen- dann auch noch zum Augenschmaus wird, zeigen viele Dekoideen für mediterranes und orientalisches Tischambiente. Tipps & Tricks für die Büfettplanung und -zusammenstellung, Blitzrezepte und eine Warenkunde zu den wichtigsten Zutaten machen den Vorspeisenspaß schließlich perfekt.
 

Details

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Jahr: 2004
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Essen & Trinken
Interessenkreis: Suche nach diesem Interessenskreis Kochen, Spanien
Altersfreigabe: 12
ISBN: 3-7742-6621-2
Beschreibung: 128 S. : überw. Ill. (farb.)
Reihe: GU - einfach clever
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch