Gutes Essen

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Gutes Essen

nachhaltig, saisonal, bewusst

Verfasser: Müller, Nelson (Verfasser); Hoffmann, Matthias (Fotograf)

Jahr: [2022]

Mediengruppe: Sachbuch

verfügbar

Exemplare

Frist	Standorte	Status	Vorbestellungen	Mediengruppe	Interessenkreis	Zweigstelle
Frist:	Standorte: Essen & Trinken Promiköche	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Mediengruppe: Sachbuch	Interessenkreis: Kochen	Zweigstelle: Hauptstelle

Inhalt

Der Essener Sternekoch legt bei den Zutaten für seine Gerichte Wert auf Nachhaltigkeit, saisonale Verfügbarkeit, Tierwohl und den fairen Handel, der den Erzeuger*innen ein wirtschaftliches Überleben sichert. Mit diesem Hintergrund schmeckt das lecker gekochte Essen doppelt gut!

Details

Verfasser: Müller, Nelson (Verfasser); Hoffmann, Matthias (Fotograf)

Jahr: [2022]

Systematik: Essen & Trinken

Interessenkreis: Kochen

Altersfreigabe: 12

ISBN: 9783831045020

Beschreibung: 224 Seiten, Illustrationen

Schlagwörter: Kochbuch

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachbuch

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